Need patriootlikud Briti lipu koogid Union Jacki fondant-topsidega sobivad suurepäraselt tänavapidudeks, teeõhtuteks ja lõbusaks peotoiduks, et tähistada kuninglikku juubelit!
Need Union Jacki koogikesed on teine paljudest lõbusatest küpsetistest, mille olen sel kuul loonud, et tähistada kuninganna peatset kuninglikku plaatina juubelit, ja need on kindlasti ühed mu lemmikud siiani!
Nende ilusate Union Jacki-teemaliste koogikeste valmistamine on pisut vaevalisem kui lihtsate punaste, valgete ja siniste koogikeste valmistamine, mida ma varem jagasin, kuid neile tasub kulutada lisaaega, et luua eriline maius tänavapeol või juubelipeol. Kodu.
Loon neid tükki sel nädalal oma poja koolis toimuva lõbusa Briti Bake-offi ürituse jaoks. Loodan, et need meeldivad kõigile!
Täieliku retsepti leiate altpoolt koos samm-sammult fotodega, kuidas neid Union Jacki fondantkattega kaunistada – kuigi need on veidi aeganõudvad, on neid ülilihtne valmistada!
Union Jacki koogikeste retsept
Koostis (12 tk):
- 175 g pehmet võid
- 175 g kuldset tuhksuhkrut
- 3 suurt muna
- 175 g isekerkivat jahu
- 2 spl piima
- 2 tl vaniljeekstrakti
Kaunistama:
- 75 g pehmet võid
- 175 g tuhksuhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 spl piima
- 600g valget fondantglasuuri
- punase ja sinise geeliga toiduvärvid
Meetod:
Kuumuta ahi 180°C-ni (gaasitähis 4/350°F). Vooderda 12 auguga muffinivorm 12 muffinikarpiga.
Aseta või segamisnõusse ja vahusta tuhksuhkruga heledaks ja kohevaks vahuks. Murra munad kaussi ja klopi kahvliga kergelt läbi. Lisa või ja suhkru segule vähehaaval munad, vahepeal vahustades.
Sõelu peale jahu ja sega komponendid õrnalt madalal kiirusel elektrivispliga. Lisa piim ja vaniljeekstrakt ning sega uuesti läbi. Suurendage mikseri kiirust ja vahustage veel paar sekundit, kuni see on hästi segunenud.
Jaga koogisegu 12 koogivormi vahel ja silu pealt lusikaseljaga üle. Küpseta 20-25 minutit, kuni see on kerkinud, kuldne ja katsudes vetruv.
Kui koogid on küpsed, tõsta need restile jahtuma.
Kuni koogid jahtuvad, valmista võikreemiglasuur:
Vahusta või elektrivispliga heledaks ja kohevaks vahuks. Sõelu vähehaaval sisse tuhksuhkur, kuni see on täielikult segunenud. Lisa vanilliekstrakt ja vahusta uuesti.
Lisa väikeste tilkade kaupa piima, kuni glasuur on torustiku jaoks sobiva konsistentsiga.
Värvige fondantglasuur – jätke 200g tavalist valget, värvige 250g sinist ja värvige 150g punast.
Rulli sinine fondant glasuur tuhksuhkruga ülepuistatud tööpinnal lahti. Kasutades ümmargust ringi lõikurit, mis on sama suur kui teie koogikeste ülaosa, lõigake koogikeste põhja jaoks välja 12 ringi.
Kui koogid on jahtunud, keerake neile väike tasane keeris või määrige võikreemiga. Asetage ettevaatlikult peale sinine fondantring, surudes õrnalt ümber servade, et vormida see koogi ülaosale.
Rulli lahti valge fondant. Lõika valgest fondandist ringid, kasutades sama ringilõikurit nagu varem. Lõigake igast valgest ringist paks rist ja lisage iga koogi peale, vajadusel kinnitage need paika veega.
Lõika ülejäänud valgetest fondantringi tükkidest diagonaalsed ristitükid ja lisa need kookidele.
Rulli punane fondant lahti. Lõika punasest fondandist ringid, kasutades sama ringilõikurit nagu varem. Lõika igast punasest ringist õhem rist ja lisa iga koogi peale.
Lõika ülejäänud punastest fondantringi tükkidest õhukesed diagonaalsed ristitükid ja lisa need kookidele viimistlemiseks.
Serveeri ja naudi!
Kui teile see retsept meeldis, võite nautida ka neid Isamaalise koogi retsepte:
Punased, valged ja sinised koogikesed
Punased, valged ja sinised liblikakoogid
Royal Crown koogikesi
Või vaadake meie kuninglike retseptide kogumit lastele, et leida palju rohkem kuningliku juubeli retsepte ja ideid!
Grace
Prindi retsept
Union Jacki koogikeste retsept
Need patriootlikud Briti lipu koogid Union Jacki fondant-topsidega sobivad suurepäraselt tänavapidudeks ja lõbusateks pidusöökideks, et tähistada kuninglikku juubelit!
Portsjonid: 12 koogikesi
Koostisained
- 175 g pehmendatud võid
- 175 g kuldne tuhksuhkur
- 3 suured munad
- 175 g isekerkiv jahu
- 2 spl piim
- 2 tl vanilje ekstrakti
Kaunistama:
- 75 g pehmendatud võid
- 175 g tuhksuhkur
- 1 tl vanilje ekstrakti
- 1 spl piim
- 600 g valge fondant glasuur
- punase ja sinise geeliga toiduvärvid
Juhised
-
Kuumuta ahi 180°C-ni (gaasitähis 4/350°F). Vooderda 12 auguga muffinivorm 12 muffinikarpiga.
-
Aseta või segamisnõusse ja vahusta tuhksuhkruga heledaks ja kohevaks vahuks. Murra munad kaussi ja klopi kahvliga kergelt läbi. Lisa või ja suhkru segule vähehaaval munad, vahepeal vahustades.
-
Sõelu peale jahu ja sega komponendid õrnalt madalal kiirusel elektrivispliga. Lisa piim ja vaniljeekstrakt ning sega uuesti läbi. Suurendage mikseri kiirust ja vahustage veel paar sekundit, kuni see on hästi segunenud.
-
Jaga koogisegu 12 koogivormi vahel ja silu pealt lusikaseljaga üle. Küpseta 20-25 minutit, kuni see on kerkinud, kuldne ja katsudes vetruv.
-
Kui koogid on küpsed, tõsta need restile jahtuma.
-
Kuni koogid jahtuvad, valmista võikreemiglasuur:
-
Vahusta või elektrivispliga heledaks ja kohevaks vahuks. Sõelu vähehaaval sisse tuhksuhkur, kuni see on täielikult segunenud. Lisa vanilliekstrakt ja vahusta uuesti.
-
Lisa väikeste tilkade kaupa piima, kuni glasuur on torustiku jaoks sobiva konsistentsiga.
-
Värvige fondantglasuur – jätke 200g tavalist valget, värvige 250g sinist ja värvige 150g punast.
-
Rulli sinine fondant glasuur tuhksuhkruga ülepuistatud tööpinnal lahti. Kasutades ümmargust ringi lõikurit, mis on sama suur kui teie koogikeste ülaosa, lõigake koogikeste põhja jaoks välja 12 ringi.
-
Kui koogid on jahtunud, keerake neile väike tasane keeris või määrige võikreemiga. Asetage ettevaatlikult peale sinine fondantring, surudes õrnalt ümber servade, et vormida see koogi ülaosale.
-
Rulli lahti valge fondant. Lõika valgest fondandist ringid, kasutades sama ringilõikurit nagu varem. Lõigake igast valgest ringist paks rist ja lisage iga koogi peale, vajadusel kinnitage need paika veega.
-
Lõika ülejäänud valgetest fondantringi tükkidest diagonaalsed ristitükid ja lisa need kookidele.
-
Rulli punane fondant lahti. Lõika punasest fondandist ringid, kasutades sama ringilõikurit nagu varem. Lõika igast punasest ringist õhem rist ja lisa iga koogi peale.
-
Lõika ülejäänud punastest fondantringi tükkidest õhukesed diagonaalsed ristitükid ja lisa need kookidele viimistlemiseks.
Kas teile meeldib see retsept? Miks mitte salvestada see postitus Pinteresti, et saaksite selle hõlpsalt uuesti üles leida!