Peekonisse mähitud kana reied | Elav Lou

0
Peekonisse mähitud kana reied |  Elav Lou

See postitus võib sisaldada sidusettevõtte linke

Kui olete valmis vähem kui 30 minutiga, võiksite need peekonisse mähitud kanakintsud lisada oma nädalaõhtusesse õhtusööki. See on lastesõbralik õhtusöök, mis on maitsestatud maitsva magusa ja soolase hõõrumisega, kasutades pruuni suhkrut ja paprikat.

Mis teeb ühe retsepti nädalaõhtuse õhtusöögi heakskiidutempli vääriliseks? Minu jaoks on see lihtne, ma otsin retsepte, mis valmivad alla 45 minutiga, ei kasuta viit erinevat potti või panni ja on midagi, mida saab pärast kiiret päeva välja tõmmata.

Mõned minu populaarsed nädalaõhtused kanaretseptid on krõbedad röstitud kanakingad, 20-minutilised kanasalati wrapid ja kanakingad köögiviljadega.

Miks see retsept töötab

Rahvahulka meeldiva nädalaõhtusöögi petukood on peekon. Need kondita ja nahata kanareied on mähitud poole peekonitüki sisse ja kaetud pruuni suhkruga tehtud hõõrumisega, mille tulemuseks on karamelliseeritud ja maitsev kana.

Kui teile meeldib peekonit vahtrasiirupisse kasta, siis see retsept meeldib teile.

Koostisosad kanakintsudele.

Koostisosade märkmed

  • Luudeta, nahata kana reied sobivad selle retsepti jaoks kõige paremini, kuna jäävad mõnusad ja mahlased. Kui kasutate kanareisid nahaga, on teil nahk läbimärg.
  • Peekon viilud poolitatakse ja kantakse diagonaalselt üle kana. Saate täiusliku koguse peekoni maitset, mis ei anna kanale üle jõu.
  • Hõõrumine on valmistatud kombinatsiooniga pruun suhkur, paprika, küüslaugupulber, sool ja pune. Igal hõõrumise koostisosal on erinev eesmärk; Fariinsuhkur loob maitsva mängu magusale ja soolasele ning karamelliseerub ahjus, küüslaugupulber ja pune aitavad maitset anda ning paprika annab värvi.

Ekspertide nõuanded

  1. Kuigi retseptis on kirjas “mähitud”, soovitan teil peekon kana reitele üle kanda ja servade peale kokku voltida, nagu väike peekoniriba. Olen avastanud, et kui mähkida kana terve peekonitüki sisse, on sul ühe kanatüki kohta liiga palju peekonit.
  2. 9×13 pajaroa kasutamine aitab hoida kana mahlasena ja peatab suhkru kõrbemise (tere, lihtne puhastamine!). Samuti saate maitsvaid mahlu, mida saate koos kanaga serveerida.
Kana valmistamise kolmeastmeline protsess.

Samm-sammult juhised

  1. Alustage pruuni suhkru segamisest paprika, soola, küüslaugupulbri ja punega.
  2. Katke peekon diagonaalselt igale kanareiele ja asetage servad kana alla.
  3. Puista fariinsuhkru segu üle kana ja küpseta ahjus 18-20 minutit.

Millega seda serveerida

Teame, et pearoog ei ole ainus osa õhtusöögi lauale jõudmisel, vaid tuleb arvestada ka külgedega. Siin on mõned minu lemmikud:

Lisandid, mis valmivad temperatuuril 425 F

Kuna küpsetate kana temperatuuril 425 F, on parim lahendus, kui külg küpseb samal temperatuuril. Minu lemmikkülg selle retsepti jaoks on pesto lillkapsas või röstitud brokkoli rabe.

Keedetud kanakintsud valges vormiroas.
Lähivõte keedetud kanakintsudest valges vormiroas.

Peekonisse mähitud kanakintsud

Autor: Louisa Clements

Kui olete valmis vähem kui 30 minutiga, võiksite need peekonisse mähitud kanakintsud lisada oma nädalaõhtusesse õhtusööki. See on lastesõbralik õhtusöök, mis on maitsestatud maitsva magusa ja soolase hõõrumisega, kasutades pruuni suhkrut ja paprikat.

Pin Print

Koostisained

  • 8 kondita, nahata kana reied
  • 4 tükid peekon, poolitatud, risti
  • 2 spl pruun suhkur
  • 1 tl paprika
  • 1 tl pune
  • ½ tl küüslaugupulber
  • ¼ tl soola

Juhised

  • Kuumuta ahi 425 F-ni. Asetage 9 × 13 pajarooga kanakintsud ja katke iga kanatükk peekonitükiga, diagonaalselt nagu võre. Tõmmake servad kana alla.

  • Segage väikeses kausis fariinsuhkur paprika, pune, küüslaugupulbri ja soolaga. Puista segu kana peale.

  • Küpsetage ahjus 18-20 minutit, kuni peekon on küpsenud ja kana saavutab kiirloetava termomeetriga 165 F.

Märkmed

  1. 9×13 pajaroog aitab hoida kana mahlasena ja peatab suhkru kõrbemise (tere, lihtne puhastamine!). Lõpproas on ka maitsvad mahlad, mida saate serveerida.
  2. Kui teile meeldib vürtsikas, võite hõõrumisele lisada ¼ tl kuni ½ tl Cayenne’i.
Kas proovisite seda retsepti?Jätke kommentaar + hinnang ja andke mulle teada, mida arvate!

Toitumisalane teave

Peekonisse mähitud kanakintsud

Kogus portsjoni kohta

Kalorid 387
Kalorid rasvast 162

% päevane väärtus*

Paks 18g28%

Küllastunud rasvu 5 g31%

Transrasvad 1 g

Polüküllastumata rasv 4 g

Monoküllastumata rasvad 7 g

Kolesterool 229 mg76%

Naatrium 494 mg21%

Kaalium 624 mg18%

Süsivesikud 7g2%

Kiudaineid 1g4%

Suhkur 6 g7%

Valk 46 g92%

A-vitamiin 313 RÜ6%

C-vitamiin 1 mg1%

Kaltsium 32 mg3%

Raud 2 mg11%

* Päevaväärtuste protsendid põhinevad 2000 kaloriga dieedil. Toitumisalane teave on hinnanguline ja on esitatud ainult informatiivsel eesmärgil. Kui teil on mingeid konkreetseid toitumisprobleeme, pidage nõu oma tervishoiutöötajaga.

sarnased postitused

Leave a Reply